23 10, 2018

Aromatizzanti

L’aroma degli aromatizzanti è visto come la percezione sensoriale di un alimento o di un prodotto naturale. Non è insolito accompagnare gli ingredienti a [...]

23 10, 2018

Agrumi

Agrumi è un genere di piante che appartengono al Citrus della famiglia di Aurantioideae. Sono importanti soprattutto per la produzione dei loro frutti. Per molti [...]

23 10, 2018

Anice

Anice (Pimpinella Anisium) sempre verde è nota anche con il nome di anice verde. La pianta appartiene alla famiglia delle Apiaceae o Ombelliferae. Il suo sapore è [...]

22 10, 2018

Anice Stellato

Anice stellato o badiana (Illicium Verum) è una pianta tropicale sempre verde, originario dell'Asia orientale dei paesi della Cina e il Giappone. L'albero cresce [...]

22 10, 2018

Caffè

Caffè è una pianta unita da alcune specie di piccoli alberi tropicali che appartengono al genere di Coffea. La pianta può crescere fino a [...]

22 10, 2018

Coriandolo

Coriandolo (Coriandrum Sativum) è una spezia che prende il nome da prezzemolo cinese. L'aromatizzante è noto anche per il suo nome spagnolo cilantro. Si [...]

22 10, 2018

Cumino

Cumino (Cuminum Cyminum) è noto anche con il nome di cumino romano. È una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Ombrellifere, originaria della Siria lungo [...]

22 10, 2018

Basilico

Basilico (Ocimum Basilicum) è una pianta erbacea alta fino a 60 cm, che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae, originaria dell’India e dell’Asia. La coltivazione della pianta di [...]

22 10, 2018

Curry

Curry è una pianta che cresce nella zona tropicale e sub tropicale, che appartiene alla famiglia Rutaceae, originaria dell'India. La spezia ha un sapore [...]

22 10, 2018

Finocchio

Finocchio (Foeniculum vulgare) è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Apiaceae, originario dell’Europa mediterranea. La varietà di finocchio selvatico si contraddistingue per la produzione [...]

22 10, 2018

Origano

Origano (Origanum vulgare) è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae, originario dell’Europa e dell’Asia Occidentale. L'origano cresce fino a raggiungere i 20 - [...]

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