Project Description

Federazione Italiana di pasticceria, Gelateria e Cioccolateria

Nel Campionato del Mondo di Pasticceria. Si contenderanno il titolo di Campioni del Mondo professionisti provenienti dai cinque continenti, che daranno vita alla più grande manifestazione del settore a livello internazionale.

FIPGC Federazione
Campionato Mondiale di Pasticceria

The World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate

L e selezioni Italiane della Federazione Internazionale di pasticceria Gelateria Cioccolateria si svolgeranno presso la Fiera del Tirreno Ct a Massa per decretare la squadra che rappresenterà l’Italia alla finale mondiale del Campionato del Mondo che si svolgerà a Milano presso Host Fiera Milano.

Partecipa anche tu ai campionati mondiali. Tutte le informazioni utili e necessarie saranno pubblicate giorno dopo giorno, collegandovi direttamente al sito italiano:

Campionato Mondiale di Pasticceria (Per la Pasticceria)
Campionato Mondiale di Cake Designer (Per il Cake Design)

Sono a disposizione anche i siti dei Team internazionali:

The Pastry World Championship
The Cake Designers World Championship

L’iscrizione è aperta a tutti i professionisti Pasticceri, Cioccolatieri e Gelatieri.

Host Fiera Milano

Host Fiera Milano

Allenamenti e preparazione

La squadra che rappresenterà l’Italia alla finale del Campionato del Mondo sarà allenata esclusivamente dalla Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria e dall’Equipe Eccellenze Italiane. Un team di professionisti con oltre 580 medaglie d’oro in concorsi Internazionali e Mondiali.

Vedremo all’opera scultori di cioccolato e zucchero artistico, scultori di vegetali e intagliatori di burro e formaggio.